设备布局的节能设计

自然采光优先

制冷设备与发热设备有序布局，减少能耗

优化工作间空调布局，减少能耗

排烟系统的节能设计

优化排烟路径，减少风阻，减少能耗

分散动态控制，减少无效功耗

计算排烟通风与空调的气流平衡，减少无效功耗

热回收节能设计

炉灶灶台设计循环水箱，将灶台余热回收至热水储水箱，通过热水 管道供应洗碗间及粗加工间的热水使用

洗碗机设计循环水箱，将冲洗缸余热回收至热水储水箱循环利用， 减少洗碗机能耗

节能炉灶

燃气先预混后燃烧，燃烧充分，能效比高隔热保温炉膛，减少热量损失小功率风机60~120W，电耗低

变频冰箱

采用变频压缩机根据柜内负荷变化调节压缩机转速，高效节能